【健达化基因验所】鲫鱼豆腐下奶汤的做法

【健达基因化验所】孕期健康知识分享

产后催奶与鲫鱼豆腐汤做法

许多女性产后会面临奶水分泌不足的问题。促进乳汁分泌，一方面可让宝宝多吮吸；另一方面，饮用下奶汤也是不错的选择，常见的下奶汤有猪蹄汤、鸡汤和鲫鱼豆腐汤等。下面详细介绍鲫鱼豆腐下奶汤的做法。

主要食材：鲫鱼、豆腐辅料：葱、姜、香菜处理方式：去除鲫鱼内脏并洗净，若鱼较大可切成4cm长的块状；豆腐切成1cm见方的小丁；香菜切成小段。

锅中倒入适量油，中火加热，放入鲫鱼煎约2分钟，至表面金黄。加入葱、姜末煸炒，接着加入适量水，水开后加些醋，转小火煮10分钟。倒入豆腐丁，继续煮10分钟左右，待汤变成白色，加适量盐，最后撒上香菜段即可出锅。

综上所述，鲫鱼豆腐汤做法简单且有良好的下奶作用，适合产后奶水不足的女性食用。

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