【健达化基因验所】坐月子白鸽炖什么最好

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坐月子期间白鸽炖汤推荐

在中国，坐月子是女性产后的重要阶段，月子坐得好不好会影响女性一生的健康，若月子没坐好，可能落下月子病，导致身体虚弱。鸽子汤是坐月子期间不错的滋补汤品，那么白鸽炖什么最好呢？

这款汤非常适合产妇。鸽子肉营养价值高，红枣有补血功效，枸杞能补气，三者搭配的鸽子汤对月子里的产妇十分有益。

准备一只鸽子，可将其放在水里憋死，若不忍心下手，可给鸽子灌一些白酒，不久后鸽子会死亡。鸽子死后半小时以上再进行解剖。把解剖好的鸽子用热水焯一下后捞出。接着，在锅中放油，将姜片和焯过的鸽子肉一起翻炒，之后倒入开水。水大开后，倒入料酒去除鸽子的腥味，再放入适量红枣和枸杞，一起倒入瓷锅熬制约两小时即可。

这款美味的鸽子汤不仅适合产后妇女，还可用作药膳。气血不足的人、老年人用于滋补益气，以及做过手术的人食用，效果都很不错。健达基因化验所

结论：鸽子红枣枸杞汤营养丰富、制作方便，适合多种人群在特殊时期滋补身体。

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